Популярно
Греческий салат классический рецепт

Греческий салат классический рецепт


Греческий салат классический рецепт знаком жителям России всего ничего — десять лет, но уже стал любимым салатом. И теперь уже редко какое застолье обходится без этого салата. Готовится он совсем просто, а какая богатая вкусовая гамма у этого салата.
Классический греческий салат — этот салат в Греции называется деревенским, так как его часто готовили в деревнях. Ведь он такой простой и вкусный.

Не надо считать, что  греческий салат в Греции только один — в Греции много разного рода традиционных салатов, только этот салат полюбился во всем мире, а поскольку придумали его в Греции, его и называют поэтому греческим салатом.

Состав классического греческого салата:

2 средний спелых помидора
1 средний красный лук, очищенный
1 огурец
1 зеленый перец
1 большая горсть черных оливок, без косточек
морская соль
3 столовые ложки хорошего качества греческого оливкового масла
200 г сыра фета, брусок
1 чайная ложка сушеного орегано

Греческий салат классический рецепт

Этот салат знают и любят во всем мире. Те из вас, кто был достаточно удачлив, чтобы съесть этот салат в Греции знают, что, когда этот салат сделан по классическому рецепту, это абсолютный рай. Классический рецепт греческого салата поможет вам добиться подлинного аромата, которым он известен. Хитрость заключается в том, чтобы обратить внимание на мелкие детали, которые делают его таким замечательным: это спелые помидоры, хорошее греческое оливковое масло, вкусные черные оливки, сливочный сыр фета, и прекрасные травы.

Порезали овощи для греческого салата

Порезали овощи и сложили в салатницу

Нарежьте помидоры большими дольками и сложите в салатницу. Нарежьте лук очень мелко, очень тонко и добавьте к помидорам. Снимите шкурку с огурца и порежьте его тонкими кружочками. Удалите семена с перца, нарежьте его кольцами и добавьте в салат вместе с огурцом. Добавьте к салату горсть оливок. Посолите и сбрызните оливковым маслом. Подождите пока масло воздействует на овощи и салат впервые даст аромат.

Нужно отрезать немного сыра фета для греческого салата

Отрезаем сыр фета толщиной примерно 1 см

Теперь положите сверху кусок сливочного сыра фета — прямо на весь салат.

Сыр фета уже в салате

Кладем сыр фета на салат прямо сверху

Греческий салат по классическому рецепту не допускает нарезания сыра на мелкие кусочки. Далее сбрызните салат снова оливковым маслом и посыпьте орегано. Можно добавить укроп и мяту по вкусу — это допускается.

Греческий салат по классическому рецепту

Вот и классический греческий салат готов.

Такой салат и подают на стол в Греции.

Греческий салат по классическому рецепту

Греческий салат по классическому рецепту

Греческий салат классический рецепт которого не менялся веками, — обладает неповторимым ароматом, очень вкусен и питателен.


© 2018 Классические рецепты
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru